čtvrtek 18. srpna 2016

Zelné placky

hlávkové zelí, hladká mouka, sůl, mletý černý pepř, vegeta, majoránka, mletý kmín, dvě vejce, olej, sekaná petrželová nať, měkký salám, mléko, lžička kypřicího prášku do pečiva
Očištěné a nastrouhané zelí osolíme a necháme pět minut stát. Potom do zelí přidáme nakrájený salám, trošku mléka, petrželku, pepř, vegetu, majoránku, kmín, dva žloutky a ušlehaný sníh ze dvou bílků. Zahustíme moukou s kypřicím práškem a dobře promícháme. Z těsta tvarujeme malé kulaté placičky, které smažíme na oleji z obou stran. Podáváme se zeleninovou přílohou.

Žádné komentáře:

Okomentovat