úterý 23. srpna 2016

Mřížkový koláč z listového těsta

listové těsto, hladká mouka na vál, rybízová nebo višňová marmeláda, žloutek na potření, moučkový cukr na posypání
Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na obdélník, polovinu potřeme pikantní zavařeninou, druhou polovinu vykrájíme speciálním válečkem na mřížky a přeložíme přes natřenou polovinu, okraje přitiskneme a dáme na plech. Povrch potřeme žloutkem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 25 minut. Hotový koláč posypeme moučkovým cukrem. Pokud nemáme vykrajovací válečkem narýsujeme mřížky rádýlkem. 

Žádné komentáře:

Okomentovat