úterý 23. srpna 2016

Jemný tvarohový dort Florida

balíček dětských piškotů., 2 lžíce želatiny., 500 g měkkého tvarohu., 3 – 4 lžíce pískového cukru., balíček vanilinového cukru., kompotované nebo čerstvé ovoce (asi 250 g)., ¼ l smetany ke šlehání.,
Želatínu namočíme do několika lžic vlažné vody a necháme nabobnat. Měkký tvaroh utřeme s pískovým a vanilinovým cukrem a vmícháme dobře rozpuštěnou želatinu (krátce ji nahřejeme). Do tvarohové hmoty přidáme na menší kousky pokrájené ovoce a vmícháme pevně ušlehanou smetanu. Dno i stěny dortové formy vyložíme piškoty, na které rozetřeme tvarohovou hmotu a uložíme do chladna ztuhnout. Po ztuhnutí sejmeme boční část dortové formy a dort pokrájíme na dílky, které ozdobíme ovocem.

Žádné komentáře:

Okomentovat