pátek 26. srpna 2016

Cuketové placičky s mrkví

cukety, mrkev, cibule, 2 vejce, kmín, hladká mouka, olej, sůl
Nastrouhané cukety a mrkev osolíme a chvíli podusíme. Dáme na cedník okapat a na pánvi osmahneme jemně nakrá-jenou cibuli. Přidáme okapanou zeleninu, pokmínujeme a ještě chvíli dusíme. Směs necháme vychladnout, přidáme žloutky, sníh z bílků a tolik mléka a mouky, až vznikne hustší těsto. Tvoříme malé placičky a smažíme.

Žádné komentáře:

Okomentovat