200 ml mléka, 4 lžíce polohrubé mouky, vejce, lžíce rumu, 500 g meruněk, olej na smažení
Krém: 400 ml bílého vína, 2 žloutky, 2 lžíce pískového cukru, vanilinový cukr
Z mléka, prosáté mouky, vajec a rumu připravíme hustší těstíčko. Vypeckované a omyté meruňky namáčíme do těstíčka a smažíme v rozpáleném oleji. Podáváme s předem připraveným krémem.
Krém: Do hrnce dáme žloutky, cukr, víno a vanilinový cukr. Postavíme do většího kastrolu s vařící vodou a šleháme do zhoustnutí. Vychladlý krém nalijeme na osmažené meruňky.
Žádné komentáře:
Okomentovat