Jahodové knedlíky

250 g měkkého tvarohu., vejce., 200 g polohrubé mouky., špetka soli., 500 g lesních jahod.,
Na posypání – lesní jahody., moučkový cukr., máslo., strouhaný tvaroh.,
Z řádně vypracovaného těsta vytvoříme váleček, ten pokrájíme na kolečka, ze kterých vytvoříme placičky, jahody zabalíme. Knedlíky vodíme do mírně osolené vroucí vody a vaříme je 5 – 8 minut. Podáváme sypané tvarohem, cukrem a přelité rozpuštěným máslem. Zdobíme lesními jahodami.