400 g vařených brambor, 2 žloutky, 200 g hrubé mouky, sůl, 40 g másla, 40 g hladké mouky, 400 ml vody, 200 g švestkových povidel, jemný krystalový cukr a skořice na posypání
Vařené brambory nastrouháme a přidáme žloutky spolu s hrubou moukou. Vypracujeme těsto a vyválíme malé válečky, které vložíme do vroucí vody. Vaříme 4-5 minut. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme vodou, rozšleháme, přidáme povidla a 10 minut vaříme. Dochutíme cukrem a skořicí. Vložíme šišky a prohřejeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat