Skládané kanapky

Na asi 10 kousků si připravíme: balíček tmavého slunečnicoého chleba., 2 lučiny.,100 g másla., sůl., bílý pepř., svazek pažitky., lžičku sardelové pasty., petrželku na ozdobení
Lučinu s máslem, najemeno nasekanou pažitkou, solí, pepřem a sardelovou pastou vyšleháme do pěny (trochu krému bez pažitky si ponecháme na ozdobení). Plátek chleba si potřeme ve stejně silné vrstvě jako je jeho výška, překryjeme dalším plátkem chleba a takto vytvoříme 4 vrstvy. Chléb zatížíme prkénkem a necháme v lednici dobře ztuhnout. Pak jeje rozkrájíme na kostky, které ozdobíme zbývající pěnou a lístkem petrželky.
Doba přípravy cca 40 minut., proce 740 kJ / 175 kcal.