Suroviny: 600 g kachních prsou, čerstvý zázvor, tymián, sůl, 1 cibule, 2 menší jablka, 2 dl černého piva.
Postup: Kachní prsa i s kůží marinujeme v olivovém oleji s nastrouhaným zázvorem a tymiánem. Vložíme do pekáče s hrubě krájenou cibulí a nakrájenými oloupanými jablky. Podlijeme vodou a pečeme do měkka. V závěru podlijeme černým pivem.
Žádné komentáře:
Okomentovat