Paštičky

Na asi 30 kousků si připravíme – balíček listového těsta., 50 g hladké mouky., rozšlehané vejce., sůl., 2 měkké tavené sýry., měkký tvaroh., 4 lžíce bílého jogurtu., 50 g tatarské omáčky., 2 žervé., pečicí fólie., 10 stroužků česneku., vlašské ořechy., zelenou petrželku a karotku na ozdobení
Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát silný asi 3 mm a vykrájíme kytičky o průměru 5 cm. Každou paštičku složíme ze tří vrstev, první necháme plnou a potřeme vejcem. Další dvě uprostřed vykrojíme malým kulatým tvořítkem (tak vznikne jamka. Kterou po upečení naplníme), potřeme vejcem a položíme na plnou kytičku. Boční obvod nepotíráme. Paštičky dáme na plech vyložený pečicí fólií a pečeme v silně předehřáté troubě (elektrický sporák 230° C., plyn stupeň 4) asi 20 minut dozlatova. Hotové paštičky necháme vychladnout. Tvaroh, žervé, jogurt, sýr, prolisovaný česnek a tatarskou omáčku vyšleháme do pěny. Tu vložíme do cukrářského sáčku s hvězdicovou trubičkou a naplníme jií paštičky. Ozdobíme vlašským ořechem, zelenou petrželkou a karotkou.
Doba přípravy přibližně 9 0 minut., porce asi 1110 kJ / 265 kcal.