Paprikové spirálky

Na asi 35 spirálek si připravíme: 40 g másla., lžíci sladké a pálivé papriky., stroužek česneku mletý pepř., hladkou mouku na vál., 400 g listového těsta., máslo na potření těsta., sladkou papriku na posypání
Rozmícháme změklé máslo s paprikovou směsí, prolisovaným česnekem a pepřem. Vychlazené listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na dvě slabé placky. Jednu potřeme ochuceným máslem (s výjimkou asi cm širokého okraje), položíme na ni druhou a obě placky k sobě při okraji dobře přitiskneme. Vrchní placku potřeme rozehřátým máslem a rozkrájíme i ostrým nožem na proužky široké asi 1,5 a dlouhé 12 centimetrů, které spirálovitě stočíme. Plech opláchneme studenou vodou, spirálky na něj urovnáme a pečeme 10 – 15 minut v silně vyhřáté troubě do zlatohněda. Hotové posypeme paprikou a podáváme teplé či studené.
Doba přípravy přibližně 40 minut., kousek asi 280 kJ / 70 kcal.