4 hrušky, vanilinový cukr, 150 ml mléka, 2 vejce, 100 g polohrubé mouky, olej na pečení, skořice
Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme. Postupně přidáváme vanilinový cukr, mírně podlijeme vodou a dusíme. V mléce rozšleháme žloutek, přidáme mouku a z bílků ušlehaný sníh. Na vymazanou pánev lijeme těsto a pečeme z obou stran. Plníme horkými hruškami, posypeme skořicí a přehneme.
Žádné komentáře:
Okomentovat