Kuřecí salát

Pro 8 osob si připravíme – 800 g pečených kuřecích prsou., 2 pórky., sůl., drcený červený pepř., šťávu z ½ citronu., 250 g majonézy., 200 g bílého jogurtu., 100 ml smetany., lžíci olivového oleje., lžíci najemno posekané pažitky., celý červený a zelený pepř., hlávkový salát
Pečená kuřecí prsa rozkrájíme na kousky a vložíme do misky. Pórky i se zelenou částí nakrájíme na tenká kolečka, asi lžíci si odložíme na ozdobení, zbytek přidáme ke kuřecímu masu. Osolíme, opepříme, zakapeme citronovou šťávou, zlehka promícháme a dáme vychladit., na zálivku ušleháme majonézu s bílým jogurtem, smetanou, olivovým olejem a pažitkou. Necháme přibližně 15 minut v chladu. Vychlazený salát přelijeme majonézovou zálivkou a ozdobíme kuličkami červeného i zeleného pepře a listy hlávkového salátu.
Doba přípravy přibližně 10 minut., porce zhruba 1730 kJ / 415 kcal.