1 kelímek bílého jogurtu, 1 hrnek polohrubá mouky, 1 vejce, ½ lžičky jedlé sody, sůl, hladká mouka na posypání, tuk na smažení
Do poloviny jogurtu přidáme trochu solí, sodu a šleháme, dokud se objem nezdvojnásobí. Našlehaný jogurt vmícháme do druhé poloviny jogurtu, ve které jsme rozšlehali vejce. Postupně přisypáváme mouku a umícháme vláčné těsto. Na pomoučeném válu vyválíme z těsta placku silnou 5 mm a hrníčkem namočeným v mouce vykrajujeme kolečka. Osmažíme je na rozehřátém tuku po obou stranách dozlatova.
Žádné komentáře:
Okomentovat