2 hrnky polohrubé mouky, 1 ¼ hrnku pískového cukru, 4 středně velká jablka, 1 ½ balíčku prášku do pečiva, 2 vejce, 2 lžíce kakaa, 10 lžic oleje, 1 hrnek mléka, 4 lžíce rumu, tuk na vymazání, hrubá mouka na vysypání plechu s vyšším okrajem, strouhaný kokos na posypání
Poleva: 6 lžic moučkového cukru, 1 lžíce kakaa, 1 lžička ztuženého tuku, 3 lžíce horké vody
Mouku smícháme s práškem do pečiva. Přidáme cukr, kakao, oloupaná jablka nastrouhaná na hrubém struhadle, vejce, olej, mléko, rum a dobře promícháme. Těsto nalijeme na tukem vymazaný, moukou vysypaný plech a pečeme v středně vyhřáté troubě 30 minut. Po vychladnutí polijeme polevou a ihned posypeme kokosem.
Poleva: všechny suroviny mícháme na mírném ohni, až se tuk rozpustí a poleva se spojí.
Žádné komentáře:
Okomentovat