100 g másla, 100 g strouhané housky, ¾ l červeného vína, 300 g višní, citronová kůra, krystalový cukr, sůl
Rozehřejeme máslo, přidáme strouhanku a opražíme dozlatova. Zalijeme vínem, přidáme vypeckované višně a 20 minut vaříme s citronovou kůrou. Omáčku rozmixujeme a dochutíme solí a cukrem. Podáváme ke zvěřině.
Žádné komentáře:
Okomentovat