Suroviny: 1 balíček těstovin (široké nudle, fleky, mušle), 400 – 500 g čerstvých hub, 2 vejce, 1dl mléka, 2 stroužky česneku, drcený kmín, sůl, tuk na vymazání a strouhanka na vysypání pekáčku.
Postup: Těstoviny uvaříme, očištěné houby pokrájíme na plátky a s kmínem podusíme. Vmícháme do něj těstoviny, ochutíme rozetřeným česnekem, osolíme a rozložíme do tukem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku. Vložíme do trouby a zapečeme. Poté zalijeme vejci rozšlehanými s mlékem a dopečeme dozlatova. Podáváme se salátem z kysaného zelí nebo sterilovanou okurkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat