Rajčatový salát s ředkvičkami

6 větších rajčat, 1 svazek ředkviček, sůl, cukr

Omytá rajčata nakrájíme na tenká kolečka, osolíme je, posypeme trochou cukru a necháme chvíli vyluhovat. Rajčata rozdělíme do misek a posypeme je nastrouhanými ředkvičkami.