6 větších brambor, 1 hrnek kysaného zelí, voda na podlití, 2 lžíce sádla, 2 cibule, ½ hrnku horkého mléka, sůl, kmín, majoránka
Oloupané brambory dáme vařit s kmínem do osolené vody. Na polovině rozehřátého sádla podusíme nadrobno nakrájené zelí a za občasného podlévaní vodou zelí podusíme. Brambory scedíme a rozšťoucháme. Přidáme k nim horké mléko, dušené zelí s majoránkou. Nakonec vmícháme cibuli, kterou jsme nakrájeli na kostičky a osmahli na druhé polovině rozehřátého sádla dorůžova.
Žádné komentáře:
Okomentovat