Suroviny: 500 g kuřecích prsíček, 100 g šunky, 200 g kompotovaných broskví, 1 zarovnaná polévková lžíce hladké mouky, 1/2 dl bílého vína, sůl.
Postup: Plátky prsíček lehce naklepeme, osolíme a opečeme po obou stranách, dáme na kraj pánve zaprášíme hladkou moukou, krátce osmažíme, zastříkneme vývarem nebo vodou, přidáme na nudličky nakrájenou šunku a plátky kompotovaných broskví naříznuté do vějířku, krátce podusíme spolu s masem a vínem, dochutíme solí při podávání poklademe plátky masa broskvemi a podlijeme šťávou s nudličkami šunky.
Žádné komentáře:
Okomentovat