4 silnější plátky šunky, 4 půlky kompotovaných broskví, ½ hrnku šťávy z kompotu, 1 lžička solamylu, 1 lžíce tuku
Plátky šunky zprudka opečeme na tuku. Ve šťávě z kompotu prohřejeme půlky broskví. Použijeme-li broskve čerstvé, prohřejeme je v ½ hrnku vody, do které jsme přidali 1 lžičku cukru a 1 lžíci citronové šťávy. Opečené plátky šunky upravíme na talíře a poklademe prohřátými půlkami broskví. Přelijeme horkou šťávou z broskví, kterou jsme zahustili solamylem rozmíchaným v troše vody a za stálého míchání nechali přejít varem.
Žádné komentáře:
Okomentovat