Meduňka

Nejen aromatické koření, ale i léčivá rostlina, která mívala v zahrádkách své stálé místo. Účinky rostliny příjemně vonící po citronu znali už v antice. Čerstvá či sušená se využívá všude tam, kam se dává citronová kůra: k dochucení mas, omáček, salátů, nálevů, čajů, koktejlů, octů, majonéz, dezertů či jogurtů. Lístky se nesmí tepelně upravovat, protože ztrácejí chuť i vůní. Postavíme-li na podzim odkopek meduňky v květináči na teplé a světlé místo a přiměřeně ho zaléváme, budeme mít k dispozici čerstvou meduňku až do jara.