Také libeček se řadí mezi léčivky, podporuje činnost srdce, jater i zažívání. Jako koření se používají listy podobné celeru a chuti připomínající maggi. Přidávají se čerstvé či sušené do polévek, omáček s masovým základem, karbanátků, nádivek, rajčatového salátů a k dušeným masům. Do pokrmů dáváme jen několik lístků, protože libeček je velmi aromatický. Můžeme jej v tomto období pouze přirychlit na podzim odkopneme z trsu část se 2 puky, vsadíme ji do velké nádoby a až do začátku ledna ji necháme ve chladném sklepě. Pak ji přeneseme na teplé a světlé místo a udržujeme zem vlhkou, ale nepřemokřenou. Nať rychle vyraší a odrůstá.

Žádné komentáře:
Okomentovat