60 g cukru, 2 vejce, 200 g vařených strouhaných studených brambor, lžíce hrubé mouky, citron, máslo
Cukr utřeme se žloutky do pěny, přidáme strouhané studené brambory, pak jemně nastrouhanou citronovou kůru a šťávu, a nakonec mouku. Zpracované těsto dáme do máslem dobře vymazané a hrubou moukou vysypané formy a pečeme 20 minut. Koláč potom pomažeme meruňkovou zavařeninou a ozdobíme šlehanou smetanou.
Žádné komentáře:
Okomentovat