Pokud nemáte bedrník, lze ho nahradit jinou bylinkou – pažitkou, petrželí, celerovou natí apod. Uvařené brambory, vejce natvrdo, šunku a sýr pokrájíme na malé kostičky, osolíme a přidáme hrst nasekaných bedrníkových listů a najemno posekanou cibulku. Vše dobře promícháme. Mezitím ve vroucí vodě spaříme vinné listy a pórek. Každý list rozprostřeme a lžící na něj dáme bramborovou směs, uděláme balíček, který svážeme pórkem. Takto připravené balíčky naskládáme do řádně tukem vymazaného pekáčku, mírně podlijeme a necháme asi 25 minut zapéct. Podáváme s pečivem a čerstvou zeleninou.
Tip – vinné listy můžete nahradit kapustovými nebo zelnými. Balíčky můžete v mikrovlnné troubě zapékat kratší dobu.
Žádné komentáře:
Okomentovat