2 bílky, 50 g krystalového cukru, 300 g ostružin, citronová šťáva, 100 g moučkového cukru, lístky máty na ozdobu
Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně přidáváme krystalový cukr až vznikne tuhý, pevný sníh. Lžící namočenou ve vodě vykrajujeme noky, které vaříme 5 minut. Ostružiny rozmačkáme s cukrem a přidáme citronovou šťávu. Na talířek dáme noky, polijeme pyré, zdobíme mátou a ostružinami.
Žádné komentáře:
Okomentovat