250 g tvarohu., 100 ml kysané smetany., sůl., 50 g paprikového salámu., 20 g másla., sladká mletá paprika, 30 g sterilované papriky., 50 g žampionů,. 20 g másla., 50 g taveného sýra., sojová omáčka., pórek., 70 g uzeného masa nebo šunky., mletý kmín., česnek., pažitka.,
Měkký tvaroh rozmícháme se solí a kysanou smetanou,
1) přidejte jemně, na nitky nakrájený paprikový salám a v másle rozetřenou mletou papriku a drobně posekané sterilované papriky.
2) Pomazánky vytvoříte z oloupaných a na másle krátce podušených žampionů spolu s jemně posekaným pórkem. Přidáme smetanový tavený sýr a pár kapek sladké sojové omáčky.
3) Z uzeného masa a česneku. Maso velmi jemně posekat a česnek rozetřít se solí a mletým kmínem. Velmi dobrý je v pomazánce třeba kvalitní česnekový uzený bok.
Žádné komentáře:
Okomentovat