Slaný závin

Suroviny: listové těsto, 20 dag měkkého salámu vcelku (gothaj, český), 20 dag nivy, 10 dag eidamu, cibule,1 zelená paprika (sladká), kečup, sůl, pepř, vejce
Postup: Těsto vyválíme na placku, podobně jako při výrobě jablečného závinu. Vyrobíme nádivku: salám a sýry nastrouháme na obyčejném struhadle, přidáme přiměřeně nakrájenou papriku a cibuli, dochutíme solí, pepřem a kečupem. Další postup je stejný jako u jablečného závinu. Hotovou šišku před pečením potřeme šlehaným vejcem. Při výrobě nádivky se fantazii meze nekladou!