12 vajec natvrdo., 12 bobkových listů., ¼ l octa., lžička mletého pepře., lžička chilli nebo pálivé papriky., lžička mletého zázvoru
Na másle osmažíme nasekanou cibuli a utřený česnek se solí. Přidáme všechno koření a ještě chvíli mícháme. Pak vložíme oloupaná a nakrájené rajčata a nadrobno nasekanou petrželku a dusíme, až šťáva začne houstnout. Natvrdo uvařená vejce oloupeme, podélně rozpůlíme, vložíme do šťávy a po třech až čtyřech minutách podáváme s plackami nebo s rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat