úterý 2. srpna 2016

Medové řezy

200 g práškového cukru,680 g hladké mouky,3 vejce,lžička jedlé sody,mleté ořechy,rybízová zavařenina,3 lžíce med,drcené ořechy,100 g másla
Krém: 250 g másla,250 g práškového cukru,½ l mléka,vanilkový cukr,50 g mazeiny,rum – tuzemák
Nad párou ušleháme vejce, cukr, med a máslo, necháme zhoustnout a přidáme sodu a mouku. Vypracujeme těsto, které rozdělíme na pět dílů. Každý díl vyválíme a pečeme na pečícím papíru na plechu. Upečené placky střídavě mažeme zavařeninou a nádivkou a pokládáme na sebe. Vrchní díl potřeme krémem a posypeme ořechy.
Krém: Kukuřičný škrob vmícháme do mléka, přidáme cukr a vanilku a vaříme na hustý krém. Ten zchladíme a zašleháme do něho změklé máslo a navoníme trochou tuzemáku.

Žádné komentáře:

Okomentovat