Kopřivová šťáva

40 mladých kopřivových stonků (asi 20 cm dlouhých) svaříme v 1,5 l vody s jedním omytým a na plátky pokrájeným citronem. Po vychladnutí přecedíme a svaříme s 1,5 kg pískového cukru (asi 5 minut). V samém závěru varu přidáme šťávu ze 3 citronů. Horkou šťávu naplníme do čistých lahví, které obrátíme dnem vzhůru. Užíváme 4 polévkové lžíce denně po dobu 1 měsíce.