Suroviny: těsto: 35 dag hl. mouky, 18 dag másla, 4 vejce, 1/2 prášku do pečiva, 5 PL kakaa, 18 PL mléka, 30 dag cukru, upečeme z těsta dva pláty.
Krém: 3 vejce a 15 dag cukru písku ušlehat v páře a po vychladnutí všlehat 25 dag másla.
Postup: Jeden plát potřeme 1/2 krému, poklademe piškoty máčenými v silné kávě s rumem (asi 3 dl kávy s rumem a jedny piškoty). Druhý plát natřeme krémem a přiložíme pláty na sebe (je lepší druhý plát rozpůlit, aby se při přiklopováninezlomil). Nakonec polijeme čokoládovou polevou a můžeme posypat ořechy.
Žádné komentáře:
Okomentovat