Suroviny: 30 dag hladké mouky, 10 dag mletého cukru, 4 dag Hery, 1 vejce, 1 lžíce kakaa, 1/2 prášku do pečiva, 4-7 lžic mléka.
Postup: Zpracujeme vláčné těsto, 30 minut odpočívá v chladnu, potom vyválíme dvě stejné placky na papír a dáme péci.
Krém: 1/2 l mléka, 6-7 lžic polohrubé mouky, 1 vanilkový cukr, 1 žloutek, 20 dag másla, 15 dag mletého cukru, 3 lžíce rumu, 1/8 silné kávy, piškoty.
Postup: V trošce mléka rozmícháme mouku a vlijeme do vařícího zbytku mléka, vaříme 1 minutu a necháme vychladnout. V misce utřeme máslo, cukr, žloutek, vanilkový cukr, umícháme vychladlou kaši a ochutíme rumem.
Žádné komentáře:
Okomentovat