6 vajec, 100 g másla, sůl, petrželka, 120 g šunky, 2 lžíce sladké smetany, hlávkový salát
Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme, oloupáme, po délce rozkrojíme, opatrně vyjmeme žloutky a v míse je utřeme s máslem do pěny. Během tření vmícháme smetanu, sůl, usekanou petrželku a 2 třetiny sekané šunky. Lžičkou bílky naplníme směsi a na povrchu je posypeme zbytkem šunky. Podáváme na ochucených listech salátu.
Žádné komentáře:
Okomentovat