10 lžic moučkového cukru, 4 vejce, ¼ hrnku oleje, ¼ hrnku mléka, 10 lžic polohrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva, tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu s vyšším okrajem, ovoce a ušlehaná smetana na ozdobení
Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Přidáme olej, mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a zlehka vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný, moukou vysypaný plech. Pečeme zvolna v předehřáté troubě 20 minut. Vychladlý moučník nakrájíme na kostky a ozdobíme ovocem a ušlehanou smetanou.
Žádné komentáře:
Okomentovat