1 balíček datlí, 10 dětských piškotů, 2 hrnky jader vlašských ořechů, 3 vejce, ½ hrnku moučkového cukru, 1 lžička prášku do pečiva, tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání pekáčku, ušlehaná smetana na ozdobení
Datle, piškoty a ořechy umeleme. Směs smícháme se žloutky, které jsme utřeli s cukrem, přidáme prášek do pečiva a lehce vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků. Pečeme zvolna v menším pekáčku vymazaném tukem a vysypaném moukou tak dlouho, až se utvoří tvrdý povrch. Po vychladnutí moučník nakrájíme na menší čtverečky a ozdobíme ušlehanou smetanou.
Žádné komentáře:
Okomentovat