21 dkg hladké mouky, žloutek, 14 g másla, 7 dkg cukru, 1-2 lžíce mléka, ovoce na ozdobu, 2 plátky želatiny
Náplň: ¼ l mléka, 2 lžíce pudinku, 14 dkg másla, 3 lžíce moučkového cukru, vanilinový cukr
Nejprve si upečeme košíčky. K prosáté mouce přidáme žloutky, máslo, cukr, mléko a vypracujeme těsto, které necháme odpočinout. Těsto plníme do vymazaných formiček a pečeme do růžova. Vychladlé plníme krémem.
Krém: Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink a za občasného míchání necháme zchladnout. Mezitím utřeme máslo s cukrem a postupně vmícháme studený pudink. Naplněné košíčky zdobíme ovocem. Hotové poléváme rozpuštěnou želatinou.
Žádné komentáře:
Okomentovat