Pro 4 osoby si připravíme: 5 sušených švestek., 2 lžíce křížal., lžíci rozinek., 9 dl vody.
čerstvé ovoce – citron., 2 hrušky., 4 blumy., jablko., 2 dl jahodového vína., 50 g cukru., dl rumu
Sušené ovoce omyjeme, přelijeme poloviční dávkou vody a uvaříme doměkka. Pak scedíme, vložíme do skleněné nádoby a přidáme očištěné ovoce zbavené jádřinců a pecek, pokrájené na kousky. Jahodové víno smícháme se zbývající vodou, přidáme cukr a zvolna přivedeme k varu. Jakmile se začne vařit, sejeme z plotýnky, přidáme rum a opatrně nalijeme na ovoce. Nádobu přiklopíme a ovoce necháme přibližně 10 minut vyluhovat.
Doba přípravy přibližně 40 minut., porce asi 1345 kJ / 320 kcal.
Žádné komentáře:
Okomentovat