Maliník

Dvouletá bylina vytváří až 2 m pruty, které ve druhém roce zdřevnatí a nesou sladké, voňavé plody. (Maliník se velmi rychle rozmnožuje podzemními oddenky, které vytvářejí hustý kořenový systém). Vysazuje se na podzim a v dalším roce přináší první plody. Maliny dozrávají podle polohy od června do srpna. Některé zahradní velkoplodé odrůdy remontují a přinášejí druhou úrodu na podzim. Zralé plody příliš dlouho nevydrží, jsou však zdravé obsahují mnoho vitaminů, organických kyselin, flavonoidy, třísloviny, cukry, pektiny, vápník, draslík, hořčík, fosfor, železo, měď. Pomáhají při léčbě jaterních a ledvinových chorob a vzhledem k obsahu kyseliny salicylové i při horečce. Plané maliny mají vyšší obsah účinných látek a pro organismus jsou cennější. Jako léčivá droga se používají i listy – sbírají se v době květu rostliny, suší se nebo fermentují (jako náhražka černých čajů spolu s listy jahodníků a ostružiníku). Využívají se v čajových směsích při léčení nemocí z nachlazení a onemocnění močových cest. Pro svou chuť a vůni jsou oblíbenou součástí rodinných bylinkových čajů.