Suroviny pro 4 porce: 300 g hladké mouky, 250 g tuku, trochu bílého vína, 1 žloutek, jablka, skořicový cukr, rozinky (naložené v rumu) a ořechy
Postup: Na vál prosejeme mouku, přidáme tuk, víno, a žloutek. Zpracujeme v těsto, které vyválíme na 2 placky. První dáme na plech, pokryjeme pokrájenými jablky, posypeme skořicovým cukrem, rozinkami a ořechy. Vyválíme druhou placku a vše přikryjeme a pomažeme bílkem. Pečeme v předehřáté troubě při 200 - 225 °C 10 - 15 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat