1. těsto:40 dag hladké mouky, 15 dag hery, 10 dag cukru moučka, 8 lžic vody, 1 vejce, 2 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva
2. těsto: 20 dag polohrubé mouky, 20 dag cukru krupice, 2 vejce, 100 ml oleje, 150 ml vody, 1 prášek do pečiva
Náplň: 20 dag jablek, 1 tvaroh, 100 ml mléka, 4 lžíce cukru, 1 lžička skořice
1. těsto : Uvedené suroviny propracujeme tak, aby těsto bylo hladké. Rozválíme na pomoučeném vále a přeneseme na vymazaný plech tak, aby těsto dosahovalo až do krajů.
Těsto potřeme náplní: Tvaroh rozšleháme s mlékem a 2 lžícemi cukru. Na směs rozložíme nastrouhaná jablka, která posypeme cukrem a skořicí.
Připravíme 2. těsto:Všechny suroviny ušleháme dohromady a těsto stejnoměrně rozetřeme na jablka.Pečeme ve vyhřáté troubě, až vrchní vrstva těsta začne růžovět. Vychladlé krájíme na řezy
Žádné komentáře:
Okomentovat