6 vajec, 200 g přášk. cukru, 50 g másla, 10 g droždí, 3 lžíce mléka, 20 g ořechů, 1 dl rumu, 120 g hrubé mouky
Žloutky, cukr a máslo mícháme 20 min. Droždí rozmícháme ve vlahém mléce s trochou cukru a za stálého míchání přiléváme k žloutkům. Potom přidáme mleté ořechy, rum a dobře zamícháme. Ušleháme sníh a s moukou opatrně přimícháme k těstu. Pomalu péci.
Žádné komentáře:
Okomentovat