500 g polohrubé mouky, 180 g másla, 180 g cukru, 3 celá vejce, 1 prášek do pečiva, máslo na vymazání plechu a potření koláče, cukr na posypání.
Na náplň: 6 velkých jablek, 4 lžíce cukru, 2 lžíce rozinek
Na vál prosijeme mouku, do ní rozdrobíme máslo, přidáme vejce, cukr a prášek do pečiva. Zpracujeme těsto, které rozdělíme na dva díly. Z poloviny uděláme placku a válečkem ji přeneseme na vymaštěný plech. Poklademe oloupanými a na plátky strouhanými jablky. Posypeme cukrem, rozinkami a přikryjeme druhou plackou. Okraje prsty přitiskneme. Koláč potřeme rozpuštěným máslem. Upečeme dorůžova. Po vychladnutí posypeme cukrem a nakrájíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat