sobota 22. října 2016

Kuřecí plátky

kuřecí prsa, plátkový sýr, anglická slanina, sůl, pepř, vejce, mouka, strouhanka
Maso nakrájíme na silnější plátky. Tyto plátky poté rozřízneme napůl, ale ne až úplně dokonce. Jemně je naklepeme, posolíme, popepříme a na půlku plátku položíme plátek sýru, plátek anglické slaniny a přeložíme druhou půlkou masa tak, aby vznikla kapsa. Okraje kapsy zklepeme. Pokud je maso malé můžeme použít nit a okraje sešít. Takovouto kapsu obalíme a usmažíme nejlépe ve friťáku.

Žádné komentáře:

Okomentovat