středa 19. října 2016

Kuře s hráškem

2 porce kuřete, 250g zmrazeného hrášku, 10g másla, kousek cibule, mletý pepř, sůl.
Porce kuřete osolíme, opepříme, vložíme na drobně pokrájenou cibuli, hned podlijeme malým množstvím teplé vody a dusíme pod pokličkou. Při dušení porce obracíme a podléváme vodou. Když kuře téměř změkne, přidáme hrášek a dusíme dále, až kuře i hrášek změknou. V hotovém pokrmu má být téměř všechna voda ze šťávy odpařená. Podáváme s rýží nebo brambory.

Žádné komentáře:

Okomentovat