čtvrtek 19. ledna 2017

Pizza s mořskými plody

Těsto: 800g hladké mouky, 400ml vlažné vody, lžička soli, 1/2 lžičky cukru, 45g droždí, 4 lžíce olivového oleje
Náplň: 8 lžic kečupu, svazek bazalky, lžička koření na pizzu, půl kila mražených mořských plodů, 100g tvrdého sýru,  100g mozzarelly
Z mouky, droždí, cukru, soli, oleje a vody vyracujeme vláčné těsto, které necháme někdě v teple vykynout. Poté ho rozdělíme na čtyři bochánky a necháme znovu vykynout. Mezitím si připravíme naplň. S mícháme kečup, nasekanou bazalku a koření na pizzu. Vykynuté bochánky rozválíme na kulaté placky a potřeme je ochuceným kečupem. Nato dáme rozmražené mořské plody, plátky mozzarelly a posypeme strouhaným sýrem. Pizzu pečeme ve vyhřáté troubě asi 8 minut.

Žádné komentáře:

Okomentovat