500 g cuketa, 2-3 ks cibule, 4-6 str. česnek, 100 g hl. mouka, sůl, b. pepř, oregáno, 100 g balkánského sýra, 100 g eidam, 1 dcl olivový olej
Cuketu nakrájíme na plátky . Cibuli nakrájíme na kolečka a osmažíme do růžova. Ve zbylém oleji orestujeme okořeněné plátky cukety obalené v hladké mouce. Do zapékací misky vložíme první vrstvu cukety, kolečka cibule, pokrájený česnek a nadrobený balkánský sýr, potom dáme druhou vrstvu cukety s cibulí a zasypeme strouhaným eidamem. Pečeme asi 10 minut. Podáváme s různě upravenými brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat