středa 1. února 2017

Vepřová taška

800 g vepřového masa, 300 g sýru Niva, 20 g ořechů, 200 ml smetany, grilovací koření, sůl, olej
Maso nakrájíme na 4 plátky a mírně naklepeme. Nastrouháme sýr, nasekáme ořechy. Trochu sýra dáme stranou na omáčku. Nožem utvoříme v každém plátku kapsu, kterou naplníme sýrem a ořechy, kraje lehce sklepneme. Plátky osolíme, posypeme grilovacím kořením a zprudka opečeme, podlejem trochou vody a dusíme. Pak maso vyjmeme, výpek zalijeme smetanou a přidáme zbytek sýra. Povaříme 3 min. Podáváme s brambory.

Žádné komentáře:

Okomentovat