3/4 kg drobných ryb, lžička zázvoru, lžíce solamylu, olej, sůl, petržel
Navrch
i vně posypeme rybky směsí zázvoru a soli a necháme půl hodiny v
chladu. Pak rybky vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme do zlatova asi
5 minut. Usmažené narovnáme do pekáčku a pečeme dalších 5 minut při asi
250 stupních. Podáváme posypané petrželovou natí.
Žádné komentáře:
Okomentovat