Rýži se solí uvedeme do varu v 500 ml vody a přiklopené vaříme 20 minut.Jablka omyjeme, seřízneme vršky, plody včetně jádřinců vydlabeme.Zázvor pokrájíme na kostičky, rozinka propláchneme, necháme dobře okapat a smícháme s rýži, medem, zázvorem a skořici.Troubu předehřejeme na 225 stupňů. Jablka naplníme rýžovou směsi a dáme do zapékací formy.Pečeme v troubě 25 minut a přitom často potíráme máslem.Zbylou nádivku uchováváme v teple. Poté ji rozdělíme na talíře, narovnáme na ní pečená jablka a před podáváním posypeme vlašskými ořechy.
Žádné komentáře:
Okomentovat